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凈菜配送

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 福建攜誠為解決蔬菜長期存在農殘嚴重超標及農副產品違禁藥物濫用問題,引進國家重點科技攻關項目的成果,對各類蔬菜進行農殘、生長素殘留的降解、清洗,達到干凈、衛生、安全的目的,經過嚴格的檢測,建立嚴密的可追溯體系,采用氣調保鮮包裝及全程冷鏈物流配送,通過國內先進的生鮮冷藏自動售貨機銷售,為廣大市民提供健康、衛生、安全的蔬菜及各種農副產品,零距離服務消費者,確保百姓餐桌上的安全。

一、科技手段生產

1.按照國家衛生食品安全生產標準,投資2000萬元建設標準無塵恒溫生產車間,采用全封閉中央空調恒溫生產。引進國家重點科技攻關項目成果——超聲波聯用臭氧降解農殘自動化生產流水線,對各類蔬菜進行農藥及生長素殘留的降解、清洗和殺菌消毒,確保蔬菜產品符合國家衛生食品安全標準。

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2.采用氣調保鮮包裝技術及冷鏈配送,延長產品保鮮期,確保食品口感、色澤及衛生安全。

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二、嚴格的檢測

1.按《GB/T 27025-2008檢測和校準和實驗室能力的通用要求》,建立產品質量檢測中心,配置了農藥殘留快速測定儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、氣相色譜質譜聯用儀、原子吸收分光光度計、原子熒光光度計等先進的檢測設備,對蔬菜及農副產品中的農藥殘留、重金屬等進行檢測,聘用高等院校專家做技術指導,嚴格按照國家相關標準對蔬菜及農副產品進行收購檢測和出廠檢測,確實嚴把質量關。


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2.檢測中心分別對蔬菜原料和成品建立農殘檢測流程和制度,確保產品符合食品安全國家標準《GB 2763-2014食品中農藥最大殘留限量》和《GB 2762-2012食品中污染物限量》的要求,為市民提供健康、衛生、安全的新鮮蔬菜。

三、建立完整的可追溯體系

1.與蔬菜生產基地及菜農建立戰略合作伙伴關系,簽訂合作協議,建立農藥化肥使用登記制,做好種植田間管理指導,確保菜農科學規范使用農藥。

2.記錄采購的蔬菜名稱、規格、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容,并保存相關憑證。建立蔬菜采購的進貨記錄制度,確保蔬菜來源可追溯。

3.按國家標準GB/T 5009.199-2003規定的方法對每批次蔬菜進行農藥殘留快速檢測,建立蔬菜原料檢測制度,為生產過程中關鍵控制點的設置和選擇提供依據。

4.規范記錄蔬菜生產時間、生產工藝和生產過程等數據,建立車間生產管理記錄制度。

5.按相關標準,采用先進設備檢測成品的農藥殘留含量,蔬菜成品經檢測合格后方可出廠或銷售,并保存相關憑證。建立蔬菜成品檢驗制度,確保產品符合國家標準。

6.合格產品實行一菜一碼(二維碼),并將蔬菜成品的相關記錄實時上傳至廈門市流通環節食品安全監管網,開具上市憑證。建立蔬菜銷售記錄制度,確保從源頭到“餐桌”的有效追溯。

7.對不符合食品安全標準或者有使用違禁農藥的蔬菜,立即停止生產,并召回采取銷毀處理。建立蔬菜召回及銷毀制度,確保消費者所購買產品的安全。

8.本公司生產或銷售的蔬菜產品質量由中國人民財產保險股份有限公司承保。建立產品質量保險制度,確保消費者的權益不受損害。

四、生鮮冷藏自動售貨機

1.采用自主研發國內先進的生鮮冷藏自動售貨機為廣大市民提供最大化去除農殘的新鮮蔬菜及各種農副產品。所有上架產品均經檢驗合格。全程冷鏈配送。

2.適合各年齡段的消費群體,簡單的操作方式及語音提示,開通微信、支付寶、IC卡及現金支付方式。

3.生鮮冷藏自動售貨機入駐小區,零距離服務消費者,打破傳統買菜方式,在家樓下即能買到所需的凈菜及農副產品。

①無需每天開車到超市、農貿市場買菜,節約開車時間1.5小時/天,停車費10元,減少汽車的出行、尾氣排放,緩解城市交通擁堵。

②提供凈菜,免清洗,每個家庭減少洗菜水2.5噸/月,大大減少城市廢水的排放,既節能又減排。

③無黃葉老葉、去頭去皮,極大減少城市生活垃圾。

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